Cantina

Il paese Cornaiano è uno dei paesi vitivinicoli più antichi (se non addirittura il più antico) dell’Alto Adige. Praticamente non vi è quasi abitante che non sia in qualche modo collegato alla coltivazione, preparazione o il commercio del vino. Oltra alle due cantine sociali, molti privati producono il loro vino, che spesso e volentieri viene degustato nelle cantine “profonde”. Infatti quasi ogni fattoria ha il cosiddetto “Tiefn” (profondo): una cantina sotterranea.
Si narra che una volta il paese sotterraneo era più grande di quello in superficie.

Anche da noi al Lochererhof, il “profondo” è (quasi) il luogo preferito del padrone di casa. È il luogo perfetto per festeggiare, degustare qualche bicchiere di vino, concludendo il tutto con un vero grappino fatto in casa. Su richiesta e con un piccolo sovrapprezzo è possibile affittare la cantina. Saremo lieti di aiutarvi ad organizzare una degustazione vini in un luogo molto particolare. Basta avvisarci!